Профессиональный заказ выпускных альбомов
Формируйте цены на выпускные альбомы в реальном времени и оформляйте заказ онлайн. Для заключения договора, на калькуляторе выберите параметры, которые подходят под ваш бюджет, нажмите кнопку заказать и заполните поля. Менеджеры фотостудии свяжутся с вами для уточнения деталей, внесут их в договор и отправят вам готовый договор и пакет документов для аккредитации в учебное заведение.
Заказать выпускные альбомы просто!
В калькуляторе уже выставлены значения, по которым 99% наших клиентов заказывает выпускные альбомы. Отличаются заказы тиражом, разворотами, образами портретов, количеством фотосессий и расстоянием от МКАД для Москвы и от КАД для Санкт-Петербурга.
Полное описание всех пунктов онлайн калькулятора
Отличный способ сохранить важные моменты и воспоминания о школьных или детских садовых годах. Процесс заказа выпускного альбома может быть простым и удобным, особенно если вы обратитесь к профессиональным услугам.
Первым шагом в заказе выпускного альбома является выбор надежной фирмы, специализирующейся на изготовлении альбомов и печати. Вы можете искать рекомендации у друзей или коллег, а также исследовать варианты в интернете. Различные компании предлагают разные стили, дизайны и возможности для индивидуализации альбома.
После выбора компании вам следует связаться с ними и обсудить ваши требования и предпочтения. Вы можете выбрать размер и формат альбома, дизайн обложки, количество страниц и способ размещения фотографий. Они также могут предложить вам различные дополнительные функции, такие как добавление имени выпускника, пожеланий или цитат на страницах.
Заказ выпускного альбома также включает предоставление фотографий, которые вы хотите включить в альбом. Лучше всего выбрать лучшие и самые значимые фотографии, чтобы сделать альбом особенным и запоминающимся. Можно также дополнить фотографии текстами, рассказывающими истории или воспоминания о каждой из них.
Когда все детали оговорены, компания приступит к созданию и печати альбома. Вам будет предоставлена возможность просмотра и одобрения макета перед окончательным печатным процессом. После этого альбом будет собран и доставлен вам.
Заказывая выпускной альбом, вы получаете качественный продукт, который станет драгоценным и долговечным воспоминанием о вашем образовательном учреждении. Он будет служить не только для сохранения фотографий, но и для передачи истории и эмоций, связанных с этими годами. Заказывая альбом, вы создаете особый подарок для выпускников, который они будут ценить на протяжении многих лет.
Проблемы с питанием в детских садах России
Рассмотрим основные проблемы, с которыми сталкиваются детские сады в России в области питания:
Маленькие кухни и отсутствие оборудования
Часто детские сады не могут обеспечить детей правильным питанием из-за маленькой площади кухни и недостатка современного оборудования.
Нарушение санитарных требований
Невозможность соблюдать все санитарные требования к приготовлению пищи на кухнях детских садов приводит к возможным проблемам с гигиеной.
Недостаточное финансирование
Ограниченные бюджеты детских садов могут привести к использованию более дешевых, но менее качественных продуктов для приготовления пищи.
Несоответствие нормам питания
Меню, составленное для детей в детских садах, не всегда соответствует установленным нормам питания, что может негативно отразиться на здоровье детей.
Как решить проблемы с питанием в детских садах
Увеличение финансирования
Необходимо обеспечить детские сады дополнительными средствами для закупки качественных продуктов для питания детей.
Обновление оборудования
Проведение реконструкции кухонь в детских садах и обновление оборудования поможет обеспечить соблюдение всех санитарных норм.
Повышение квалификации персонала
Обучение поваров и пищевых работников соблюдению всех правил приготовления и хранения пищи поможет улучшить качество питания в детских садах.
Следование нормам питания
Необходимо делать упор на то, чтобы меню в детских садах соответствовало всем установленным нормам питания для детей.
При этом важно, чтобы все изменения в питании детей в детских садах были осуществлены с соблюдением законодательства и санитарных стандартов, чтобы обеспечить детям полноценное и здоровое питание.
Проблемы в питании детей в российских детских садах
На основе сравнения рекомендаций санпина с практикой других стран и рекомендациями ВОЗ, были выявлены проблемы в питании детей в детских садах России.
Слишком много калорий
Санпин рекомендует детям употреблять 1800 ккал в сутки.
Меню одного московского детского сада имеет общую питательную ценность блюд в 1919 ккал, что превышает рекомендации ВОЗ.
Среднее значение для дошкольников в других странах составляет в районе 1630 ккал.
Слишком много свободных сахаров
Фактически дневное меню в детских садах содержит больше свободных сахаров, чем рекомендуется.
Например, по вторникам в детском саду в Казани дети получают 40 г сахара, что превышает допустимую норму.
Несмотря на стандартизированность меню в детских садах России, следует обратить внимание на избыток калорий и свободных сахаров, что может негативно сказаться на здоровье детей в будущем. Важно регулировать количество калорий и сахара в рационе детей, чтобы предотвратить возможные заболевания в долгосрочной перспективе.
Исследование питания в детских садах: сахар, соль, клетчатка
В садах, где не указано общее количество сахара в меню в день, мы считали его по рецептам для поваров — технологическим картам. В России блюда, которые предприятия общепита могут готовить для детей, перечислены в утвержденных сборниках. Готовить другие блюда или отступать от утвержденных рецептов запрещено.
Поэтому если мы хотим узнать, по какому именно рецепту готовят манную кашу или сколько сахара, манки и молока в нее кладут, мы можем посмотреть эту информацию в сборнике рецептур. На десять выбранных садов мы получили среднюю цифру — 67 г сахара в день.
В некоторых садах показывают, сколько сахара содержится в каждом блюде. Другие указывают номер технологической карты, из которой мы можем узнать рецепт и состав блюда. Выходит, что ежедневно дети съедают в 3,5 раза больше безопасного количества сахара. Главные источники свободных сахаров в рационе детей в детских садах — компоты, чаи и витаминизированные напитки.
Для детей-сирот особые правила: к завышенным нормам потребления сахара им добавляют еще около 40% и вместо 30 г дети получают минимум 55 г сахара в сутки.
Слишком много соли
Текущие российские нормы — 5 г соли в сутки для детей. Для взрослых показатель. Однако ВОЗ рекомендует уменьшать количество соли для детей исходя из их потребностей в энергии по сравнению со взрослыми. Например, если взрослый человек в среднем употребляет 3000 ккал в день, а дошкольник — 1630 ккал, то в сутки ребенок должен получать 2,7 г соли. Это значит, что нормы потребления соли в санпине завышены почти в два раза по сравнению с рекомендациями ВОЗ.
На вычислить, сколько соли в день съедает ребенок в детском саду, практически нереально: производители в России не обязаны указывать, сколько соли содержится в 100 г продукта.
Замена фруктов соками и неизвестное количество клетчатки
Санпин разрешает заменять одни продукты другими: например, вместо говядины давать детям говяжью печень, вместо питьевого молока — сгущенное с сахаром, а свежие фрукты заменять соком. Замены разработаны с учетом пищевой ценности, то есть калорий. Количество клетчатки, витаминов и минералов, судя по всему, значения не имеет.
В меню в детских садах мы видим, что свежие фрукты дети получают раз в день — на второй завтрак. Обычно это груша, яблоко или апельсин: каждый детсадовец съест Если на кухне решили заменить фрукт соком, то порция будет больше: сока. Но такая замена фруктов соками снижает количество поступающей клетчатки и увеличивает и без того высокое содержание свободных сахаров в детском меню.
Клетчатка — неперевариваемый компонент продуктов, важный источник пищи для микроорганизмов в человеческом кишечнике. Она снижает риск развития неинфекционных заболеваний и смерти от них. Взрослым рекомендуют клетчатки в день. Детям нужно меньше: ребятам старше 3 лет — клетчатки в сутки по нормам Роспотребнадзора и по нормативам Минздрава Великобритании.
Мы не знаем, эта норма в садиках: в параметрах меню фигурируют калории, белки, жиры и общее количество углеводов, но сколько там клетчатки, мы можем только догадываться.
Хотя клетчатка и относится к углеводам, говорить о ее количестве, основываясь на общем количестве углеводов в продукте, нельзя. Например, 30 г углеводов может быть в одном банане, двух морковках или одном батончике «Твикс». При этом в шоколаде почти не будет клетчатки, но будет 18 г сахара, а в банане и моркови — 0 свободных сахаров и 5,4 г клетчатки.
Слишком мало овощей
Детям до 7 лет санпин рекомендует съедать 220 г овощей и 140 г картофеля в сутки. Это соответствует мировой практике, но есть проблема: фактически в детских садах эта норма не выдерживается.
Мы сравнили 10 меню, и, судя по ним, в среднем дети получают примерно 190 г овощей и 93 г картофеля — это на 21% меньше необходимой нормы.
Это меню в детском саду в Новосибирске. Дети получат 50 г овощей из салата и 88 г из борща. Всего 138 вместо 220 г. Картофель содержится только в борще — максимум 132 г в зависимости от времени года. Это близко к требованиям санпина. Количество овощей мы посчитали благодаря технологической карте
Много ультраобработанных продуктов
В эту категорию входит обработанное мясо — сосиски и колбаса — и другие продукты глубокой переработки: выпечка, кондитерские изделия, сладкие напитки. По российским нормам детям нельзя давать сырокопченую колбасу, а вареную можно включать в меню только в детских домах: воспитанник получит 10 г колбасы в сутки.
Зато в обычных детских садах разрешены другие ультраобработанные продукты: выпечка, хлеб, фруктовые соки. Такая еда содержит много калорий, но мало питательных веществ.
Исследования показывают, что дети, которые регулярно получают калорий из ультраобработанных продуктов, чаще сталкиваются с нарушением липидного обмена и ожирением. Исследования на взрослых показывают, что у людей, которые получают больше 15% всех калорий из ультраобработанных продуктов, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 58% выше.
В меню типичного дня детсадовца больше 21% калорий представлено в виде продуктов с высокой калорийностью, но невысокой питательной ценностью: соков, компотов и чая с сахаром, выпечки, джемов и хлеба из муки высшего сорта.
Это меню в московском садике. В день ребенок получит 2659 ккал, из них 36% — из ультраобработанных продуктов
Такое питание может повысить риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Кроме того, ультраобработанные продукты могут вытеснять другую еду из рациона: дети активнее едят сладкую кашу, белый хлеб и выпечку, чем овощи, фрукты, рыбу и бобовые.
Слишком мало растительного белка
Роспотребнадзор рекомендует употреблять 35 г растительного белка в сутки. Такой белок содержится преимущественно в бобовых и орехах, а их в текущем меню в детских садах крайне мало или нет совсем. Недобор по этим пищевым группам приводит к недобору по клетчатке и ненасыщенным жирным кислотам — главным компонентам диетической профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Из 10 исследуемых меню ни в одном не оказалось орехов. Растительный белок дети получают в основном из гречневой каши, зеленого горошка и немного из хлеба.
Пример дневного меню в детском саду в Новосибирске, в котором 21 г растительного белка
А это дневное меню в садике в Екатеринбурге: растительный белок содержится в хлебе и салате из моркови. Всего 9,3 г
Слишком мало рыбы
Американская академия педиатрии и Минздрав Великобритании рекомендует есть две порции рыбы в неделю, причем в одной порции должна быть рыба жирного сорта, например скумбрия или лосось. Для детей это количество рыбы — около 60 г в неделю.
Текущие правила рекомендуют давать российским дошкольникам 37 г рыбы в день, в том числе слабо- или малосоленой. Это адекватное количество, однако на практике рыбу часто заменяют мясом или молочными продуктами. Так можно: в таблице замен в санпине указано, что вместо 100 г трески можно предложить ребенку 87 г говядины или 105 г творога.
Но в этом случае норма рыбы не выдерживается. А рыба и морепродукты — единственный гарантированный источник ненасыщенных жирных кислот в рационе. Тех самых, которые ассоциируются со снижением рисков сердечно-сосудистых заболеваний.
Из 10 детсадовских меню, которые мы изучили, блюда из рыбы были только в половине. Если посчитать средний вес рыбных блюд, то получим 57 г — похоже на нормальное количество. Но на деле вес порции складывается не только из веса рыбы. Например, в уху из минтая кладут картофель, морковь и масло. Скорее всего, чистой рыбы дети получают около в неделю — это в два раза ниже нормы.
В дневном меню есть одно блюдо из рыбы — уха. Кажется, что вес неплохой — целых 200 г
Но если заглянуть в технологическую карту, то становится понятно, что ребенок получит 32 г консервированной рыбы
Почему это проблема
Такое меню не нанесет вреда ребенку ни за день, ни за неделю, ни за две. Но за несколько лет могут сформироваться нездоровые привычки в питании.
Ребенок, привыкший завтракать манной кашей, батоном и чаем с сахаром, с высокой долей вероятности вырастает во взрослого, для которого такой завтрак — норма.
Регулярный дисбаланс в питании — фактор риска развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Получается, что, закладывая детям нездоровые привычки в питании, мы растим из них взрослых с рисками развития смертельных заболеваний.
Что можно изменить
Глобальное изменение меню в детских садах — сложный и долгий процесс, целиком завязанный на государственные органы. Любое отступление от меню чревато и для администрации садика, и для поставщика еды, решившего положить поменьше сахара в компот. Поэтому обвинять садик в плохом меню непродуктивно.
На уровне государства необходимо пересмотреть нормы калорий — вероятно, это поможет снизить суточное количество сахара в детских меню. Также необходимо пересмотреть нормы в санпине: увеличить количество овощей, рыбы, бобовых, орехов и цельнозерновых углеводов, снизить количество соли, исключить замену фруктов соками, а напитки с добавленным сахаром детям вообще не давать.
Однако частным детским садам можно и самим кое-что предпринять, чтобы питание детей стало более сбалансированным. Например, они могут утверждать меню, выбирать другого поставщика еды или готовить самостоятельно. Да, меню должно соответствовать требованиям санпина, но норму в 1800 ккал можно получить не за счет сладких булочек и каши из обработанного зерна, а благодаря бобовым, жирной морской рыбе, цельнозерновым углеводам, большому количеству овощей и фруктов, молочной продукции без сахара.
Так у детей будет шанс добрать норму по клетчатке, жирным кислотам, растительному белку и не превысить при этом норму по соли и сахару.
Как помочь своему ребенку
Кормить завтраком дома. Постарайтесь включать в него ненасыщенные жиры, например орехи и семечки, а еще цельнозерновые углеводы: хлеб из ржаной муки и муки второго сорта, крупы с оболочкой, овощи и фрукты. Быстрый и полезный вариант — смузи с овсянкой, орехами, фруктами и кисломолочным напитком без сахара.
Научить ребенка пить воду и просить ее, когда он чувствует жажду. Текущий санпин предусматривает обязательное наличие питьевой воды в любом садике, поэтому у ребенка всегда должен быть выбор, сладкий компот ему выпить или стакан воды. Отдельно можно попросить воспитателя не напоминать специально про компот, а ставить стакан с водой.
Приносить свою еду. Этот пункт особенно актуален для детей с особой диетой или лечебным питанием. Не исключено, что у вас получится добыть у педиатра справку о необходимости есть меньше сахара и больше овощей. Чтобы принять ребенка со своим ланчбоксом, в садике должен быть холодильник и микроволновая печь. Если техники нет, то поговорите с воспитателем, чтобы ребенка не заставляли доедать, если он не хочет.
Научить ребенка делать здоровый выбор. Семья играет определяющую роль в формировании пищевых привычек ребенка: дети чаще едят овощи и фрукты, если они видят, что родители и сами выбирают такую еду. После садика ребенок часто ужинает дома, поэтому лучше предложить ему то, чего он не добрал в садике: нарезку свежих овощей, брокколи или капустный салат, рыбу, бобовые и прочие продукты, более полезные, чем сладкая манная каша.
Что в итоге
Меню в детских садах и школах в России имеет недостатки: сахара, соли и калорий в нем больше, чем допускает международный научный консенсус. Мало овощей и фруктов, а углеводы представлены в основном рафинированными источниками, почти полностью лишенными клетчатки: манными кашами, сладкими напитками. Красное мясо встречается чаще, чем рыба и бобовые.
Вот что можно сделать, чтобы российских детей в детсадах кормили в соответствии с международными рекомендациями:
Начало посещения ребенком детского сада всегда является стрессом для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. И некоторые дети реагируют на стресс тем, что отказываются есть детсадовскую пищу. Что делать в этой ситуации? Можно ли заказать для своего ребенка отдельное меню в садике? Или приносить домашнюю еду и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
Дело — в привычке
Как правило, дети начинают посещать садик в два-три года. И в этом возрасте ребенок уже достаточно развит, чтобы привыкнуть к новым условиям. И все же для того, чтобы освоиться, малышу понадобится переходный период: у кого-то он займет несколько дней, у кого-то пару недель или больше, а кто-то свыкнется с садовским укладом сразу.
Обычно ребенка рекомендуют приучать к детскому саду постепенно: сначала приводить его на пару часов в день, потом на полдня, затем оставлять до вечера.
В первые одну-две недели адаптации к саду желательно ограничить время пребывания до двух-трех часов. В этот период детей лучше приводить в детский сад после домашнего завтрака, — говорит Мария Гмошинская.
Поначалу некоторые дети отказываются есть в детских садах, и тут тоже потребуется процесс постепенного приучения, который, как говорит доктор Гмошинская, начинать нужно до посещения детского учреждения.
Пищевая подготовка к детскому саду
Мария Гмошинская отмечает, что формировать пищевое поведение малыша необходимо на всех этапах его развития: ведь вкусовое восприятие начинает формироваться внутриутробно. Однако уже к возрасту трех-четырех лет пищевые привычки начинают носить стабильный характер. В понятие «пищевое поведение» входят не только вкусовые предпочтения, но и то, как человек ведет себя за столом, в каких количествах и как часто ест и прочее.
Поэтому родителям важно провести «пищевую подготовку» к детскому саду. Для начала малышу необходимо овладеть навыками самостоятельной еды. А вот маме неплохо заранее ознакомиться с меню садика, чтобы под него начать подстраивать домашний рацион. То есть приучать ребенка к кашам, запеканкам, сырникам, котлетам, омлетам, салатам и пр. Режим приема пищи тоже лучше сделать близким к детсадовскому. Таким образом можно будет сформировать определенное пищевое поведение, что снизит до минимума проблемы с адаптацией к рациону детсада.
Меню на каждый день с указанием массы и калорийности каждого блюда должно быть размещено в детском саду в местах, где его может увидеть каждый родитель. В меню также должна быть информация, как сделать питание детей здоровым.
Меню детских садов
СанПиНам от 2021 года, каждый детский сад или предприятие общепита, с которым он сотрудничает, разрабатывает меню для питания детей.
Нормативы суточного набора для питания в детских садах включают:
Количество сахара в детском меню ограничивается.
Можно ли принести свое
Приносить домашнюю еду в контейнерах здоровым детям категорически запрещается. Если ребенок сложно привыкает к садовской еде, иногда воспитатели разрешают приводить его после завтрака, а забирать до обеда.
Если ребенок нуждается в лечебном или диетическом питании вследствие какого-либо заболевания, организовать такой рацион можно за счет блюд, которые приносят с собой родители в контейнерах для приема пищи. При этом в специально отведенном помещении должен быть холодильник для хранения блюд и микроволновка для их разогрева.
Что можно сделать?
Договориться с воспитателями, если ребенок отказывается есть только по утрам, что вы будете приводить его попозже — ко второму завтраку.